Kávomlýnky s různými druhy ovládání:
- manuální – manuální spuštění a zastavení mletí
- automatické – automatické zapnutí a vypnutí mlýnku pro udržení konstantního množství namleté kávy v dávkovači – automatické domílání
- elektronické – elektronický časovač pro mletí množství kávy na 1 až 2 šálky, tzv. FRESH mletí
Kávomlýnky jsou vybaveny:
- regulací hrubosti mletí
- nastavením velikosti dávek
- počitadlem dávek
- plynulým mikrometrickým mletím
- fixním nebo pohyblivým presovadlem
Mlecí kameny:
- jsou vyrobeny z kalené oceli
- vyznačují se dlouhou životností
- průměr mlecích kamenů kávomlýnků značky SANTOS 63,5 mm a u ostatních modelů 64 mm
- instalace mlecích kamenů umožňuje jejich operativní výměnu
- káva se při mletí nepřepaluje