- Určeny dle svého výkonu pro menší gastronomické provozy: rychlá občerstvení, bistra, kuchyně mateřských škol atd. s max. denní kapacitou do 80 porcí provozu.
- Lze zpracovávat syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
- Široký výběr nerezových disků umožňuje v závislosti na modelu: plátkovat, strouhat, nudličkovat, kostičkovat, hranolkovat.
- Výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování.
Zařízení jsou vybavena:
- magnetickou bezpečnostní pojistkou,
- brzdným systémem motoru,
- automatickým restartem.
Disky nejsou součástí zařízení a objednávají se samostatně dle konkrétního požadavku.
