Trouby parní

Trouby parní

Parní trouby z řady OPUS 700 jsou:

• vhodné pro přípravu zeleniny, pudingu, rýže, šunky, ryb a dalších pokrmů.
• určeny především do provozů s požadavkem rychlého výdeje velkého množství porcí v krátkém čase.
• jednoduché na obsluhu pro přípravu.

Parní trouby:

• udržují a regenerují potraviny v páře.
• Vařením v páře lze dosáhnout minimálních nutričních ztrát potravin, rovněž zabraňuje okorávání či vysychání syrových potravin.

Řada OPUS 700 nabízí parní trouby:

• plynové,
• elektrické.