| Objednávkový kód | M020K-FH-230N1C-01 |
| Záruka | 24 měsíců |
| Dostupnost | 3-7 týdnů |
| Výrobce | Varimixer A/S |
| Cena bez DPH | 145 280 Kč |
| Cena bez DPH | 6 003,31 € |
| Cena s DPH | 175 789 Kč |
| Recyklační poplatek bez DPH | 60,00 Kč |
Hnětač stojací KODIAK 20 s integrovaným pohonem příslušenství od dánského výrobce VARIMIXER. Ve standardu již dodáván v nererezovém provedení. Je navržen s důrazem na ergonomii, hygienu a maximální praktičnost při každodenním profesionálním provozu a je okamžitě připraven k použití.
Modelová řada Kodiak byla oceněna prestižní cenou Kitchen Innovations Award. Toto ocenění potvrzuje vyjímečný důraz na hygienu, ergonomii a uživatelskou přívětivost. Kodiak je navržený ve spolupráci s profesionálními kuchaři a patří mezi nejhygieničtější planetární hnětače na trhu.
Zařízení splňuje aktuální hygienické normy a je navrženo bez vnějších šroubů a otvorů, čímž se minimalizuje riziko usazování nečistot a růstu bakterií. Nerezové části jsou snadno čistitelné, odolné proti vlhkosti a vhodné pro mytí vodou. Nádobu i nástavce lze mýt v myčce nádobí.
Kodiak ve stojací verzi je konstruován tak, aby svými parametry splňoval ergonomické požadavky. Manuální zdvih nádoby pomocí páky umožňuje pohodlnou manipulaci bez zbytečné námahy. Bezpečnost zajišťuje ochranný kryt, bezpečnostní spínač a nouzové zastavení. Pracovní proces probíhá ve vzpřímené poloze bez nutnosti zvedání nádoby. Manipulaci s nádobou zajišťuje speciální vozík s 5ti kolečky s fixní výškou 84 cm, který zajišťuje pohyb bez nutnosti zdvihu.
Díky integrovanému pohonu příslušenství lze k hnětači připojit mlýnek na maso nebo krouhač zeleniny a rozšířit tak jeho využití nejen pro hnětení, mixování a šlehání, ale i pro mletí masa a krouhání zeleniny.
Technické vlastnosti a výbava:
Ovládací panel KODIAK:
Základní vybavení:
Volitelné příslušenství:
| Surovina | Zpracovávané množství | Nástavec |
| Vaječný bílek | 1 l | metla |
| Šlehačka | 4 l | metla |
| Majonéza | 8 l | metla |
| Bramborová kaše | 16 kg | plochá metla |
| Bylinkové máslo | 6 kg | plochá metla |
| Těsto na muffiny | 10 kg | plochá metla |
| Mleté maso | 12 kg | plochá metla |
| Cukrová poleva | 6 kg | plochá metla |
| Těsto piškotové | 5,5 kg | metla |
| Těsto kynuté 70% tekutiny | 11 kg | hák |
| Těsto kynuté 60% tekutiny | 10 kg | hák |
| Těsto kynuté 50% tekutiny | 7 kg | hák |
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| napětí | 230 V |
| příkon | 700 W |
| objem nádoby | 20 l |
| zdvih nádoby | manuální |
| rychlost | 64 - 353 ot./min. |
| plynulá regulace otáček | Ano |
| programovatelný panel | Ne |
| typ ovládacího panelu | Panel KODIAK |
| timer | Ano |
| bezpečnostní spínač | Ano |
| možnost příslušenství | Ano |
| rozměr (š.hl.v.) | 631 x 770 x 1292 mm |
| váha | 165 kg |
| provedení | nerez |
| Název | Kód | Cena bez DPH | Dostupnost | |
|---|---|---|---|---|
| VYBAVENÍ A - NÁDOBA 20 l NEREZ VČ. 3 NEREZOVÝCH NÁSTAVCŮ | CR20-AZB | 28 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| NÁDOBA NEREZ 20 L | CR20-75MZB | 11 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| VOZÍK PRO NÁDOBU 20 L A 30 L KODIAK | 22CR20 | 10 400 Kč | 3-7 týdnů | |
| VOZÍK S ARETOVATELNÝMI KOLEČKY - PRO NÁDOBU 20 L | 22CR20.1ZB | Cena na dotaz | Na dotaz | |
| HÁK 20 L / NEREZ | CR20-78MZB | 5 700 Kč | 3-7 týdnů | |
| METLA PLOCHÁ 20 L / NEREZ | CR20-27.2MZB | 5 700 Kč | 3-7 týdnů | |
| METLA ŠLEHACÍ STANDARD 20 L - NEREZ DRÁTY | CR20-28.3MZB | 9 400 Kč | 3-7 týdnů | |
| STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ KOMPLET - NEZER STĚRKA A STÍRACÍ NŮŽ NYLON - NÁDOBA 20 L | 42CR20-202ZB | 8 900 Kč | 3-7 týdnů | |
| NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ NYLON - NÁDOBA 20 L | 42CR20-204 | 1 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ TEFLON - NÁDOBA 20 L | 42CR20-204T | 1 700 Kč | 3-7 týdnů | |
| VYBAVENÍ B - NÁDOBA 12 L NEREZ VČ. 3 NEREZOVÝCH NÁSTAVCŮ | CR20-BZB | 26 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| NÁDOBA NEREZ 12 L | CR20-75AMZB | 10 400 Kč | 3-7 týdnů | |
| HÁK 12 L / NEREZ | CR20-78AMZB | 6 000 Kč | 3-7 týdnů | |
| METLA PLOCHÁ 12 L / NEREZ | CR20-27A2MZB | 5 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| METLA ŠLEHACÍ STANDARD 12 L - NEREZ DRÁTY | CR20-28.3MZB | 9 400 Kč | 3-7 týdnů | |
| STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ KOMPLET - NEREZ STĚRKA A STÍRACÍ NŮŽ NYLON - NÁDOBA 12 L | 42CR20A-202 | 12 400 Kč | 3-7 týdnů | |
| NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ NYLON - NÁDOBA 12 L | 42CR20-204A | 1 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ TEFLON - NÁDOBA 12 L | 42CR20-204AT | 1 500 Kč | 3-7 týdnů | |
| MLÝNEK NA MASO 6RZ, průměr 82 mm | 6RZB | 32 500 Kč | 3-7 týdnů | |
| NARÁŽKA PRO MLÝNEK 6RZ | 8R6 | 3 800 Kč | 3-7 týdnů | |
| NŮŽ MLÝNKU 6R, průměr 82 mm | 6R352 | 2 200 Kč | 3-7 týdnů | |
| TÁC PRO MLÝNEK NA MASO 82 MM | 30R | 14 700 Kč | 3-7 týdnů | |
| ŠAJBA 2 MM STANDARD | 6R354 | 2 800 Kč | Skladem | |
| ŠAJBA 3 MM STANDARD | 6R355 | 2 100 Kč | Skladem | |
| ŠAJBA 5 MM STANDARD | 6R357 | 1 800 Kč | Skladem | |
| ŠAJBA 8 MM STANDARD | 6R359 | 1 700 Kč | 3-7 týdnů | |
| ŠAJBA 13 MM STANDARD | 6R360 | 1 700 Kč | 3-7 týdnů | |
| KROUHAČ ZELENINY GR 20 | 1130.003 | 43 500 Kč | 3-7 týdnů | |
| PLÁTKOVAČ 0 - 8 mm seřizovatelný | 1130.107R | 16 990 Kč | 3-7 týdnů | |
| STROUHAČ 1,5 mm - R1,5 | 1130.121R | 7 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| STROUHAČ 2 mm - R2 | 1130.122R | 7 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| STROUHAČ 3 mm - R3 | 1130.123R | 7 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| STROUHAČ 5 mm - R5 | 1130.124R | 7 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| STROUHAČ 9 mm - R9 | 1130.125R | 7 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| STROUHAČ NA PARMEZÁN - (P) | 1130.126R | 7 300 Kč | 3-7 týdnů | |
| NUDLIČKOVAČ 2 x 2 mm - J2 | 1130.111R | 11 200 Kč | 3-7 týdnů | |
| NUDLIČKOVAČ 4 X 4 mm - J4 | 1130.112R | 10 700 Kč | Skladem | |
| NUDLIČKOVAČ 6 x 6 mm - J6 | 1130.113R | 11 200 Kč | Skladem | |
| NUDLIČKOVAČ 8x7 MM - J8 - HRANOLKY | 1130.115R | 11 200 Kč | 3-7 týdnů | |
| MŘÍŽKA 8 x 8 x 8 mm | 1150.400 | 16 800 Kč | 3-7 týdnů | |
| MŘÍŽKA 10 x 10 x 10 mm | 1150.402 | 13 200 Kč | 3-7 týdnů | |
| DRŽÁK NA 6 DISKŮ - NEREZOVÝ | 1119.401 | 3 600 Kč | Skladem | |
| LIS NA SUŠENKY PRO MLÝNEK NA MASO, průměr 8 cm | 41R6-TS002ZB | Cena na dotaz | Na dotaz | |
| LIS NA SUŠENKY PRO MLÝNEK NA MASO, průměr 16 cm | 41R6-TS003ZB | Cena na dotaz | Na dotaz | |
| VĚŠÁK NA NÁSTAVCE 91 CM | 48R20ZB | Cena na dotaz | Na dotaz |
