Přihlášení
Zapomněli jste své heslo?

Nemáte ještě účet?
Registrujte se

Budete mít přehled o stavu své objednávky.

Registrovat se
Produkt byl vložen do košíku
Dokončit objednávku

ZCHLAZOVAČ A ZMRAZOVAČ ŠOKOVÝ DOLOMITI 3T 1/1 P

Objednávkový kód 69001052
Záruka 12 měsíců
Dostupnost 3-7 týdnů
Výrobce SIRMAN spa
Cena bez DPH 71 890 Kč
Cena bez DPH 2 970,66 €
Cena s DPH 86 987 Kč
Koupit

Popis produktu

Šokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 3 T – 1/1 P od italského výrobce SIRMAN.

  • zařízení pro rychlé zchlazování a zmrazování potravin
  • elektronický ovládací panel
  • teplotní sonda  
  • programy šokového zmrazení a zchlazení a funkce udržování teploty
  • vyhřívané těsnění dveří zabraňuje jejich zamrznutí
  • systém cirkulace vzduchu chrání před znehodnocením produktu
  • program odmrazování
  • kapacita: 3 x GN 1/1
  • nastavitelná vzdálenost mezi vsuvy 40 mm
  • ekologické chladivo R290
  • vyrobeno z nerezové oceli AISI 304
  • lze stavět na sebe, max. do 100 kg

Programy:

  • šokové zmrazení – rychlé zmrazení potravin na velmi nízkou teplotu – 18 °C v co nejkratším čase, aby se zachovala kvalita potravin a minimalizovala se tvorba ledových krystalků
  • šokové zchlazení – rychlé ochlazení teplých jídel na teplotu + 3 °C, aby se zabránilo množení bakterií a zachovala se čerstvost
  • udržování teploty – po dokončení zchlazení nebo zmrazení zařízení udržuje potraviny na cílové teplotě, dokud nejsou přemístěny do dalšího úložiště nebo servírovány

Výkon:

  • zchlazení: 9 kg - z + 70 °C na + 3 °C za 90 minut
  • zmrazení: 6 kg - z + 70 °C na - 18 °C za 240 minut

Technické parametry

Parametr Hodnota
napětí 230 V
příkon 791 W
objem 36 l
počet vsuvů 3
kapacita 3 x GN1/1
výkon zchlazení 9 kg - z +70 °C na +3 °C za 90 minut
výkon zmrazení 6 kg - z +70 °C na -18 °C za 240 minut
rozměr vnitřní (š.hl.v.) 340 x 550 x 370 mm
rozměr vnější (š.hl.v.) 640 x 740 x 500 mm
váha 60 kg
chladivo R290

Dokumenty