PACOJET 2

Objednávkový kód 69010202
Záruka 12 měsíců
Dostupnost Skladem
Výrobce PACOJET AG
Cena bez DPH 122 980 Kč
Cena bez DPH 4 803,91 €
Cena s DPH 148 806 Kč
doporučujemeakce
PACOJET 2
PACOJET detail
Obrázek
Obrázek (1)
Obrázek (2)
Obrázek (3)
Obrázek (4)
PACOJET 2 (69010202)
148 806 Kč  

Popis produktu

PACOJET 2 od švýcarského výrobce PACOJET AG.

  • stolní zařízení pro zpracování hluboko zmražených potravin bez předchozího rozmrazení při zachování čerstvé vůně, přírodní barvy a nutričních hodnot
  • seká, šlehá, emulguje, zpěňuje do nejjemnější konzistence s teplotou – 18 °C do - 22 °C
  • výsledku je dosaženo ve velmi krátkém čase, možno ihned servírovat
  • na speciálních nožích lze zpracovat čerstvou zeleninu a ovoce (nutno zakoupit coupe set)
  • program zpracování celé pacotizační nádoby naráz, po porcích 1–10 porcí, nebo po specifických mikroporcích na desetinné části
  • zpracování surovin s podtlakem nebo bez podtlaku
  • funkce indikace přeplnění nádoby
  • intuitivní TFT dotykový displej
  • počitadlo porcí
  • rychlé a lehké čištění – automatický čistící cyklus trvající 1 minutu
  • zapojení do běžné zásuvky, není potřeba žádné zvláštní instalace 

4 programy zpracování:

  • pacotizování
  • řezání/sekání – bylinky
  • mixování/mísení – pro tekuté potraviny (cyklus 1 minuta, nedochází k zahřátí produktu)
  • čištění

Výkon za 1 hod.:

  • 15 l zmrzliny nebo sorbetu v 15-ti různých příchutích
  • 15 kg jemných nádivek do fáší, terin, vzdušné pěny
  • 15 kg bylinkových nebo kořenících koncentrátů pro omáčky, olej atd.
  • 150 porcí polévek v 15-ti druzích

Výhody:

  • univerzálnost – vhodné pro zpracování různých druhů potravin za účelem přípravy aperetivů, předkrmů, hlavních jídel, dezertů, digestivů aj.
  • ekonomičnost – rychlost zpracování – 1 porce 20 sekund
  • kalibrované porce
  • minimální požadavky na přípravu jídel
  • kompaktnost – díky svým rozměrům se zařízení vejde do každé kuchyně, vyžaduje pro své umístění velmi malý pracovní prostor
  • komplexnost – obsahuje veškeré příslušenství, které potřebujete pro zahájení přípravy
  • přenosnost – ideální pro stravování
  • snadné čištění – po stisknutí tlačítka trvá jen 60 vteřin

Standardní příslušenství:

  • 2 x pacotizačný kelímek s víčkem
  • 1 x držák pacotizačnýho kelímku s ochranným těsnícím černým krytem
  • 1 x pacotizační nůž stříbrný
  • 1 x oplachový zelený kroužek
  • 1 x čistící sada
  • 1 x těsnění k čistící sadě modré
  • 1 x lopatka
  • 1 x kuchařská kniha PJ2+

Záruka na motor 5 let (při registraci stroje do 4 týdnů od zakoupení stroje, viz dokumenty).

Technické parametry

Parametr Hodnota
napětí 230 V
příkon 950 W
rychlost nože 2 000 ot/min
rychlost motoru 6000 ot/min
tlak 1,2 bar
hlučnost 79 dB
objem nádoby 1,2 l
max. plnění nádoby 0,8 l
průměr nádoby 13 cm
výška nádoby 13,5 cm
pracovní teplota od -18 do -22 °C
rozměr (š.hl.v.)* 182 x 360 x 498 mm
váha 15,7 kg

Video

Dokumenty

Prospekt (3)  
Prospekt (1)  
Prospekt (2)