Přihlášení
Zapomněli jste své heslo?

Nemáte ještě účet?
Registrujte se

Budete mít přehled o stavu své objednávky.

Registrovat se
Produkt byl vložen do košíku
Dokončit objednávku

KROUHAČ ZELENINY CL 55 E/A, 400V S AUTOMATICKOU HLAVOU + PODSTAVEC 1/1 GN

Objednávkový kód 2216
Záruka 24 měsíců
Dostupnost 3 týdny
Výrobce ROBOT COUPE s.n.c.
Cena bez DPH 149 075 Kč
Cena bez DPH 6 160,12 €
Cena s DPH 180 381 Kč
Recyklační poplatek bez DPH 3,05 Kč
Koupit

Varianty produktu

Popis produktu

Krouhač zeleniny CL 55 A – automatická hlava + podstavec pojízdný na GN 1/1 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí
  • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  • lze kostičkovat a hranolkovat
  • odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání
  • snadné čištění a dlouhá životnost


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart.
  • kryt motorového bloku je celokovový
  • 2 regulace rychlosti


KROUHACÍ HLAVA

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování
  • automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným otvorem:
    1. vhodná pro plátkování vařených brambor, strouhání mrkve, brambor a tvrdší zeleniny, kostičkování brambor, cuket, rajských aj
    2. lze použít disky na hranolkování – vhodné pro přípravu bramborových hranolků
    3. velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny


Základní vybavení:

  • motorový blok
  • automatická krouhací násypná hlava
  • pojízdný podstavec na GN 1/1
  • vyhazovací kotouč
  • nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
  • kartáč na hřídel motoru


Doporučená sada disků:

  • 1995W sada 9 disků – plátkovač 1, 2 a 4 mm, strouhač 1,5 mm a 5 mm, nudličkovač 4×4 a 6×6 mm, kostičkovač 10×10×10 mm (2 disky – plátkovač + mřížka)


Volitelné příslušenství:

  • hlava s přítlačnou pákou a integrovaným tubusem (39673)
  • hlava se 4 násypnými rovnými tubusy (28161)
  • hlava s 1 rovným a 1 šikmým tubusem (28155)
  • stlačovací kolík Exactitube pro drobné ovoce a zeleninu (49221)
  • kryt disku ochranný – plast (39726)
  • nástavec na bramborovou kaši – 3 mm (28208)
  • nástavec na bramborovou kaši - 6 mm (28210)
  • podstavec nerez pojízdný na 2 x GN 1/1 (49128)
  • vozík pojízdný na uložení příslušenství (49132)

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/

Technické parametry

Parametr Hodnota
napětí 400 V
příkon 1 100 W
výkon 100 - 1000 porcí
výkon krouhače 500 kg/hod.
počet ot./min. 375/750
krouhací hlava automatická, násypka nerez
kryt motorového bloku kovový
rozměr (š.hl.v.)* 865 x 396 x 1272 mm vč. podstavce
váha 34 kg

Dokumenty

Příslušenství

Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 51 959 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 34 573 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 980 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 39 678 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 45 345 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 19 794 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 373 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 408 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 1 765 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 1 850 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 1 291 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 6 845 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 6 845 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 24 894 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 40 851 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 969 Kč

Disky

Dostupnost Na cestě, dodání 3 týdny
Cena bez DPH 3 555 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 11 664 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 11 664 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 2 775 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 4 647 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 4 805 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 4 519 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 4 509 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 4 509 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 9 991 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 7 951 Kč
Dostupnost 3 týdny
Cena bez DPH 29 387 Kč
Název Kód Cena bez DPH Dostupnost
PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64") PLÁTKOVAČ 2 MM (E/S 2 5/64") 28063W
3 555 Kč
Na cestě, dodání 3 týdny
PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY PLÁTKOVAČ 4 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27244W
11 664 Kč
3 týdny
PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY PLÁTKOVAČ 6 MM NA VAŘENÉ BRAMBORY 27245W
11 664 Kč
Skladem
STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN 28061
2 775 Kč
3-7 týdnů
STROUHAČ BRAMBOR STROUHAČ BRAMBOR 27164W
4 647 Kč
Skladem
STROUHAČ NA MRKEV A SYROVÉ BRAMBORY STROUHAČ NA MRKEV A SYROVÉ BRAMBORY 27219W
4 805 Kč
Skladem
NUDLIČKOVAČ 1X8 MM NUDLIČKOVAČ 1X8 MM 28172
4 519 Kč
Skladem
NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16") NUDLIČKOVAČ 2X8 MM (J 2X8 J 5/64"X5/16") 27067W
4 509 Kč
Skladem
NUDLIČKOVAČ 2X10 MM NUDLIČKOVAČ 2X10 MM 28173W
4 509 Kč
Skladem
HRANOLKOVAČ 6x6 MM HRANOLKOVAČ 6x6 MM 29230W
9 991 Kč
Skladem
HRANOLKOVAČ 10x16 MM HRANOLKOVAČ 10x16 MM 28158W
7 951 Kč
Skladem
SADA 9 DISKŮ 1995W SADA 9 DISKŮ 1995W 1995W
29 387 Kč
3 týdny