ROBOT KOMBINOVANÝ R 201 XL ULTRA - KROUHAČ/KUTR, VČ. 2 DISKŮ

Objednávkový kód 22590
Záruka 24 měsíců
Dostupnost 3-7 týdnů
Výrobce ROBOT COUPE s.n.c.
Cena bez DPH 33 295 Kč
Cena bez DPH 1 353,46 €
Cena s DPH 40 287 Kč
Recyklační poplatek bez DPH 3,05 Kč
ROBOT KOMBINOVANÝ R 201 XL ULTRA - KROUHAČ/KUTR, VČ. 2 DISKŮ (22590)
40 287 Kč  

Popis produktu

Kombinovaný robot R 201 XL ULTRA od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • Vhodný pro použití v malých provozech – v menších restauracích, rychlých občerstveních, bistrech, cukrárnách a menších mateřských školách s max. denní kapacitou do 30 porcí.
  • Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny a funkce kutru. U tohoto modelu se jediná nádoba používá jak pro krouhání zeleniny dovnitř nádoby – nasazením příslušného disku do horní části nádoby, tak i pro různé formy sekání, míchání a hnětení – nasazením příslušného nože na dno nádoby.

MOTOROVÝ BLOK
  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
    2. nerezová hřídel,
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
    4. automatický restart.
  • Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
  • Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.

NÁDOBA pro funkci KUTRU a KROUHAČE ZELENINY
  • Odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem a polykarbonátové víko se 2 násypnými otvory.
  • Lze v ní krouhat zeleninu – plátkovat, vlnkovat, strouhat a nudličkovat a sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
  • Průhledné polykarbonátové víko se 2 násypnými otvory umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání a vkládání surovin pro krouhání zeleniny.
    1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinky – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
    2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Standardní vybavení:
  • nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček,
  • plátkovač 2 mm,
  • strouhač 2 mm.

Lze doobjednat:
  • nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek,
  • nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení,
  • speciální nástavce – odstředivka ovoce a zeleniny vč. nástavce lisu na citrusy, lis na citrusy (viz příslušenství jednotlivých robotů).

Kromě dvou disků ve standardní výbavě další disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 21 disků.

Technické parametry

Parametr Hodnota
napětí 230 V
příkon 550 W
výkon 10 - 20 porcí
výkon krouhače 5 - 10 kg/hod.
počet ot./min. 1500
objem nádoby kutru 2,9 l
max. plnění kutru 0,3 - 1 kg
nádoba kutru nerez
krouhací hlava polykarbonát ABS
motorový blok polykarbonát, pulsní tlačítko
pulsní tlačítko Ano
rozměr (š.hl.v.)* 220 x 280 x 495 mm
váha 10 kg

Dokumenty

Prospekt  

Příslušenství

Příslušenství Kód Cena bez DPH Dostupnost
NÁSTAVEC - ODSTŘEDIVKA + LIS 27393 8 150 Kč Skladem  
NÁSTAVEC - LIS NA CITRUSOVÉ PLODY 27392 4 900 Kč 3-7 týdnů  
NŮŽ HRUBÉ ZUBATÉ OSTŘÍ 27138 3 160 Kč Skladem  
NŮŽ JEMNÉ ZUBATÉ OSTŘÍ 27061 3 160 Kč Skladem  
NŮŽ ROVNÉ OSTŘÍ 27055 2 775 Kč Skladem  
DRŽÁK 6 DISKŮ PLAST 27019 610 Kč Skladem  
DRŽÁK NA DISKY A NŮŽ NÁSTĚNNÝ, 2 věšáky 107810 1 030 Kč Skladem  

Disky

Název Kód Cena bez DPH Dostupnost
PLÁTKOVAČ 1 MM PLÁTKOVAČ 1 MM 27051 1 515 Kč Skladem  
PLÁTKOVAČ 2 MM PLÁTKOVAČ 2 MM 27555 1 515 Kč Skladem  
PLÁTKOVAČ 3 MM PLÁTKOVAČ 3 MM 27086 1 515 Kč Skladem  
PLÁTKOVAČ 4 MM PLÁTKOVAČ 4 MM 27566 1 515 Kč Skladem  
PLÁTKOVAČ 5 MM PLÁTKOVAČ 5 MM 27087 1 515 Kč Skladem  
PLÁTKOVAČ 6 MM PLÁTKOVAČ 6 MM 27786 1 515 Kč Skladem  
PLÁTKOVAČ VROUBKOVANÝ 2 MM PLÁTKOVAČ VROUBKOVANÝ 2 MM 27621 1 515 Kč Skladem  
STROUHAČ 1,5 MM STROUHAČ 1,5 MM 27588 1 515 Kč Skladem  
STROUHAČ 2 MM STROUHAČ 2 MM 27577 1 515 Kč Skladem  
STROUHAČ 3 MM STROUHAČ 3 MM 27511 1 515 Kč Skladem  
STROUHAČ 6 MM STROUHAČ 6 MM 27046 1 515 Kč Skladem  
STROUHAČ 9 MM STROUHAČ 9 MM 27632 1 515 Kč Skladem  
STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN STROUHAČ SÝRA / PARMEZAN 27764 1 765 Kč Skladem  
STROUHAČ BRAMBOR STROUHAČ BRAMBOR 27191 2 660 Kč Skladem  
STROUHAČ JAPONSKÝ 0,7 MM / KŘEN, ŘEDKVIČKY STROUHAČ JAPONSKÝ 0,7 MM / KŘEN, ŘEDKVIČKY 27078 2 660 Kč 3-7 týdnů  
STROUHAČ JAPONSKÝ 1 MM / KŘEN, ŘEDKVIČKY 27079 2 660 Kč 3-7 týdnů  
STROUHAČ JAPONSKÝ 1,3 MM / KŘEN, ŘEDKVIČKY 27130 2 660 Kč 3-7 týdnů  
NUDLIČKOVAČ 2X2 MM NUDLIČKOVAČ 2X2 MM 27599 1 885 Kč Skladem  
NUDLIČKOVAČ 2X4 MM NUDLIČKOVAČ 2X4 MM 27080 1 885 Kč Skladem  
NUDLIČKOVAČ 2X6 MM NUDLIČKOVAČ 2X6 MM 27081 1 885 Kč Skladem  
NUDLIČKOVAČ 4X4 MM NUDLIČKOVAČ 4X4 MM 27047 1 885 Kč Skladem  
NUDLIČKOVAČ 6X6 MM NUDLIČKOVAČ 6X6 MM 27610 1 885 Kč Skladem  
NUDLIČKOVAČ 8X8 MM NUDLIČKOVAČ 8X8 MM 27048 1 885 Kč Skladem