Spirálový hnětač s pevnou hlavou a fixní nádobou TAURO
35 A od italského výrobce SIGMA.
- určen pro hnětení tužších těst (především na pizzu) nebo pro hnětení menšího množství chlebového
těsta
- speciální spirálový nástavec důkladně prohněte těsto v krátkém
čase
- automatická verze – 2 rychlosti (automatická změna rychlosti
z 1. na 2.)
- nerezové provedení nádoby, spirálového nástavce, mřížky a hřídele
- převodovka s pevnými ozubenými řemeny, které se neprodlužují
- ovládací panel, tlačítka i časovač jsou vodotěsné
- perfektně zaoblené dno nádoby umožňuje zpracovat těsto tak, aby na dně nezůstávaly žádné zbytky mouky
- všechny pohyby se uskutečňují na předem namazaných kuličkových
ložiscích
Základní vybavení:
- nádoba 48 litrů
- spirálový nástavec
- ochranná mříž
Volitelné příslušenství:
- kolečka
- podastavec s kolečky
Maximální množství mouky: 22 kg
Minimální množství vody: 12 l
