Nářezový stroj MIRRA 250 C s teflonovým nožem
o průměru 250 mm, od italského výrobce
SIRMAN.
- určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min.
přestávka
- vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních
jídelen
- univerzální teflonový nůž lze použít ke krájení všech druhů
uzenin a také pro krájení ryb a sýrů – zejména dobře vychlazených,
při menších tloušťkách plátků
- pokud je požadováno krájení sýra na silnější plátky (až cca
1 cm), například pro obalovaný sýr, doporučujeme zvolit model Palladio se
silnějším motorem
- uložení posuvného stolu našikmo
- model C - kompaktní základna a konstrukce nářezového
stroje umožňuje jednoduchou a rychlou obsluhu
- tělo z eloxované hliníkové slitiny
- regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm
- úhel nože 25°
- integrované ostřící zařízení
- pojezd uložený v samomazných kluzných pouzdrech
- velká vzdálenost mezi nožem a motorem pro snadnou údržbu a čištění
- šrouby a deflektor plátků z nerezové oceli
- ventilovaný motor
Vybaven řemínkovým pohonem:
- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu
Standardní vybavení:
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
- zabudované brusné zařízení
- plastový ovládací knoflík
- gumové nožičky
Volitelné příslušenství:
- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba a mraženého masa (-2°C)