Přihlášení
Zapomněli jste své heslo?

Nemáte ještě účet?
Registrujte se

Budete mít přehled o stavu své objednávky.

Registrovat se
Produkt byl vložen do košíku
Dokončit objednávku

MIXÉR UNIVERZÁLNÍ AR 40 VL-1 S POHONEM PŘÍSLUŠENSTVÍ, NÁDOBA 40 l - NEREZ

Objednávkový kód M040A-S-400N1-01 P
Záruka 24 měsíců
Dostupnost 3-7 týdnů
Výrobce Varimixer A/S
Cena bez DPH 286 620 Kč
Cena bez DPH 12 042,86 €
Cena s DPH 346 810 Kč
Koupit

Popis produktu

Mixér univerzální AR 40 VL-1 s integrovaným pohonem příslušenství od dánského výrobce VARIMIXER je navržen pro každodenní profesionální provoz s důrazem na výkon, stabilitu a maximální uživatelský komfort. Robustní rám z nerezové oceli v kombinaci s moderním ovládáním zajišťuje spolehlivý provoz i při dlouhodobém zatížení. Hnětač je ideální volbou pro pekárny, cukrárny, gastro provozy i výrobní kuchyně.

Model AR 40 VL-1 je vybaven manuálním zdvihem nádoby a manuální regulací rychlosti, která umožňuje přesné nastavení otáček podle typu zpracovávané suroviny. Variabilní rychlostní systém přispívá k rovnoměrnému a kvalitnímu výsledku míchání, hnětení i šlehání.

Nerezová nádoba je tvarována z jednoho kusu, což zajišťuje vysokou hygienu a snadnou údržbu. Díky detekci nádoby je provoz maximálně bezpečný. Stabilní konstrukce hnětače zaručuje klidný chod i při vyšším zatížení.

Hnětač může být dále volitelně dodán v tzv. pizza provedení – zesílené verzi pro těžká těsta. Tato konfigurace je určena pro intenzivní provoz a zpracování velkých dávek tuhého těsta, zejména těsta na pizzu. Zesílené provedení disponuje výkonnějším motorem s vyšší výkonovou rezervou, který umožňuje zpracování větší hmotnosti těsta a dlouhodobé zatížení bez ztráty výkonu. Tato verze je vhodná především pro pizzerie, pekárny a provozy s vysokou denní produkcí těsta. Pizza provedení je nutné specifikovat již při objednávce stroje a nelze jej dokoupit dodatečně.


Univerzální využití:

  • hnětení, míchání i šlehání
  • hnětač je vybaven integrovaným pohonem příslušenství, který umožňuje připojení krouhače zeleniny nebo mlýnku na maso
  • pro zpracování menších objemů lze hnětač doplnit o menší nádobu o objemu 20 l

 Hygiena a snadná údržba:

  • konstrukce bez vnějších šroubů a otvorů minimalizuje usazování nečistot a bakterií
  • hladké, snadno čistitelné povrchy
  • nerezové části odolné proti vlhkosti, umožňující snadné mytí vodou i standardní sanitaci
  • nerezová nádoba i nástavce vhodné pro mytí v myčce nádobí

Technické vlastnosti a výbava:

  • planetární systém míchání zajišťuje rovnoměrné zpracování surovin v celé nádobě
  • manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače
  • manuální regulace rychlosti pomocí páky na straně hnětače
  • řemínkový pohon zajišťující spolehlivý a tichý provoz
  • variabilní rychlostní systém
  • detekce nádoby pro maximální bezpečnost provozu
  • nádoba i nástavce vhodné pro mytí v myčce nádobí
  • integrovaný pohon příslušenství (krouhač zeleniny, mlýnek na maso)
  • robustní rám z nerezové oceli zajišťující vysokou stabilitu a dlouhou životnost

Ovládací panel VL-1:

  • tlačítko START/STOP
  • digitální časovač s automatickým zastavením
  • funkce PAUZA pro kontrolu zpracování surovin
  • bezpečnostní spínač pro nouzové zastavení

 Základní vybavení:

  • integrovaný pohon příslušenství
  • odnímatelný magnetický kryt z polykarbonátu
  • nerezová nádoba o objemu 40 l
  • bezpečnostní spínač
  • digitální časovač
  • držák stíracího zařízení
  • 1× šlehací metla s nerezovými dráty
  • 1× nerezový hák
  • 1× plochá nerezová metla

 Volitelné příslušenství:

  • pizza provedení - zesílená verze pro těžká těsta, určeno pro intenzivní provoz a zpracování velkých dávek tuhého těsta, zejména těsta na pizzu
  • vozík pro nádobu 40 l
  • metla křídlatá no. 14 – pro nádobu 40 l
  • míchač sypkých hmot – pro nádobu 40 l
  • stírací zařízení komplet pro nádobu 40 l - nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání
  • nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 40 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití
  • nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 40 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi
  • vybavení B (set pro 20 l) - nerezová nádoba o objemu 20 l, 1× nerezová šlehací metla, 1× nerezový hák, 1× plochá nerezová metla
  • metla křídlatá no. 14 – pro nádobu 20 l
  • stírací zařízení komplet pro nádobu 20 l - nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání
  • nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 20 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití
  • nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 20 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi
  • 6RZB mlýnek na maso vč. nože a 3 mm šajby, průměr 82 mm
  • tác pro mlýnek na maso
  • šajba standard - k dispozici ve velikostech 2, 3, 5, 8 a 13 mm
  • šajba nerez – k dispozici ve velikostech 3, 5, 8 a 13 mm
  • krouhač zeleniny GR20 – dodáváno bez disků
  • plátkovač 0 – 8 mm - seřizovatelný, nerezový
  • strouhače – k dispozici ve velikostech 1,5 mm, 2 mm, 3 mm, 5 mm, 9 mm
  • strouhač – na parmezán
  • nudličkovače - k dispozici ve velikostech 2×2 mm, 4×4 mm, 6×6 mm, 8 x7 mm
  • kostičkovače – k dispozici ve velikostech 8×8 mm, 10×10 mm
  • nerezový držák disků – pro 6 ks disků
  • lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 8 mm
  • lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 16 mm
  • věšák na nástavce, délka 91 cm – přehledné a hygienické uložení příslušenství

 

 

Technické parametry

Parametr Hodnota
napětí 400 V
příkon 1 100 W
objem nádoby 40 l
zdvih nádoby manuální
rychlost 53 - 294 ot./min.
plynulá regulace otáček Ano
programovatelný panel Ne
typ ovládacího panelu VL-1
timer Ano
bezpečnostní spínač Ano
pulsní tlačítko Ne
pohon příslušenství Ano
možnost přídavných zařízení Ano
rozměr (š.hl.v.)* 557 x 952 x 1598 mm
* Výška vč. zdvihnutého ochranného krytu.
váha 180 kg
provedení nerez

Video

Dokumenty

Příslušenství

Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 29 100 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 46 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 29 300 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 13 600 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 9 800 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 8 000 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 9 900 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 62 900 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 80 700 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 600 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 4 400 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 43 100 Kč
NÁDOBA 20 l NEREZ R40-75AMZB
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 24 400 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 14 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 9 200 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 7 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 10 000 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 51 400 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 700 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 2 400 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 92 100 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 132 900 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 574 900 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 574 900 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 342 300 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 32 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 2 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 14 700 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 3 800 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 2 800 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 2 100 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 1 800 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 1 700 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 1 700 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 6 200 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 5 600 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 5 900 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 5 900 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 43 500 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 16 990 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 7 300 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 7 300 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 7 300 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 7 300 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 7 300 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 11 200 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 10 700 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 11 200 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 11 200 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 26 100 Kč
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 3 600 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 2 600 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 4 200 Kč
Dostupnost 3-7 týdnů
Cena bez DPH 7 900 Kč
Název Kód Cena bez DPH Dostupnost
PŘÍPLATEK ZA PROVEDENÍ PIZZA SP-AR40 29 100 Kč 3-7 týdnů
VYBAVENÍ A - NÁDOBA 40 L NEREZ VČ. 3 NÁSTAVCŮ AR40-A.5MZB 46 500 Kč 3-7 týdnů
NÁDOBA 40 L NEREZ R40-75M 29 300 Kč 3-7 týdnů
VOZÍK NA NÁDOBU STANDARD - NÁDOBA 40 L 22AR40ZB 13 600 Kč 3-7 týdnů
HÁK NEREZ - NÁDOBA 40 L R40-78.5M 9 800 Kč 3-7 týdnů
METLA PLOCHÁ NEREZ - NÁDOBA 40 L AR40-27.5M 8 000 Kč 3-7 týdnů
METLA ŠLEHACÍ STANDARD NEREZ - NÁDOBA 40 L AR40-28.5MZB 9 900 Kč Skladem
METLA KŘÍDLATÁ Č. 14 NEREZ - NÁDOBA 40 l 14R40.5M 62 900 Kč 3-7 týdnů
MÍCHAČ SYPKÝCH HMOT - NÁDOBA 40 l 39R40.5M 80 700 Kč 3-7 týdnů
STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ KOMPLET - NEREZ STĚRKA A STÍRACÍ NŮŽ NYLON - NÁDOBA 40 l 42AR41P 13 200 Kč 3-7 týdnů
STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ KOMPLET - NEREZ STĚRKA A STÍRACÍ NŮŽ TEFLON - NÁDOBA 40 l 42AR41PT 17 200 Kč 3-7 týdnů
NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ NYLON - NÁDOBA 40 l 42R40-204 600 Kč 3-7 týdnů
NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ TEFLON - NÁDOBA 40 l 42R40-204T 4 400 Kč 3-7 týdnů
VYBAVENÍ B - NÁDOBA 20 L NEREZ VČ. 3 NÁSTAVCŮ AR40-B.5MZB 43 100 Kč 3-7 týdnů
NÁDOBA 20 l NEREZ R40-75AMZB 24 400 Kč 3-7 týdnů
VOZÍK NA NÁDOBU STANDARD - NÁDOBA 20 l 22AR40A 14 500 Kč 3-7 týdnů
HÁK NEREZ - NÁDOBA 20 l R40-78.5AMZB 9 200 Kč 3-7 týdnů
METLA PLOCHÁ NEREZ - NÁDOBA 20 L AR40-27.5AMZB 7 500 Kč 3-7 týdnů
METLA ŠLEHACÍ STANDARD NEREZ - NÁDOBA 20 L AR40-28.5AMZB 10 000 Kč 3-7 týdnů
METLA KŘÍDLATÁ Č. 14 NEREZ - NÁDOBA 20 L 14R40A.5AM 51 400 Kč 3-7 týdnů
STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ KOMPLET - NEREZ STĚRKA A STÍRACÍ NŮŽ NYLON - NÁDOBA 20 l 42AR41AP 13 200 Kč 3-7 týdnů
STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ KOMPLET - NEREZ STĚRKA A STÍRACÍ NŮŽ TEFLON - NÁDOBA 20 l 42AR41APT 17 200 Kč 3-7 týdnů
NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ NYLON - NÁDOBA 20 L 42R40A-204 700 Kč 3-7 týdnů
NŮŽ PRO STÍRACÍ ZAŘÍZENÍ TEFLON- NÁDOBA 20 L 42R40A-204T 2 400 Kč 3-7 týdnů
VOZÍK EASYLIFT 30-60 II PRO NÁDOBY 30 - 60 LITRŮ 21CR30 92 100 Kč 3-7 týdnů
VOZÍK MULTILIFT PRO NÁDOBY 30 - 60 LITRŮ 21CR31 132 900 Kč 3-7 týdnů
VOZÍK FLEXLIFT INOX PRO NÁDOBY 30 - 80 LITRŮ, výška 1,95 m 21AE60ESL 574 900 Kč 3-7 týdnů
VOZÍK FLEXLIFT INOX PRO NÁDOBY 30 - 80 LITRŮ, výška 2,3 m 21AE60ESH 574 900 Kč 3-7 týdnů
VOZÍK FLEXLIF INOX MINI PRO NÁDOBY 30-60 L, VÝŠKA 1,5 M 21AR40ESH 342 300 Kč 3-7 týdnů
MLÝNEK NA MASO 6RZB, průměr 82 mm 6RZB 32 500 Kč 3-7 týdnů
LEDVINKA PRO MLÝNEK NA MASO 6RZB - 82 mm 6R353 2 500 Kč 3-7 týdnů
TÁC PRO MLÝNEK NA MASO 82 MM 30R 14 700 Kč 3-7 týdnů
NARÁŽKA PRO MLÝNEK 6RZ 8R6 3 800 Kč 3-7 týdnů
ŠAJBA 2 MM STANDARD 6R354 2 800 Kč Skladem
ŠAJBA 3 MM STANDARD 6R355 2 100 Kč Skladem
ŠAJBA 5 MM STANDARD 6R357 1 800 Kč Skladem
ŠAJBA 8 MM STANDARD 6R359 1 700 Kč 3-7 týdnů
ŠAJBA 13 MM STANDARD 6R360 1 700 Kč 3-7 týdnů
ŠAJBA 3 MM NEREZ 6R355.1 6 200 Kč 3-7 týdnů
ŠAJBA 5 MM NEREZ 6R357.1 5 600 Kč 3-7 týdnů
ŠAJBA 8 MM NEREZ 6R359.1 5 900 Kč 3-7 týdnů
ŠAJBA 13 MM NEREZ 6R360.1 5 900 Kč 3-7 týdnů
KROUHAČ ZELENINY GR 20 1130.003 43 500 Kč 3-7 týdnů
PLÁTKOVAČ 0 - 8 mm seřizovatelný 1130.107R 16 990 Kč 3-7 týdnů
STROUHAČ 2 mm - R2 1130.122R 7 300 Kč 3-7 týdnů
STROUHAČ 3 mm - R3 1130.123R 7 300 Kč 3-7 týdnů
STROUHAČ 5 mm - R5 1130.124R 7 300 Kč 3-7 týdnů
STROUHAČ 9 mm - R9 1130.125R 7 300 Kč 3-7 týdnů
STROUHAČ NA PARMEZÁN - (P) 1130.126R 7 300 Kč 3-7 týdnů
NUDLIČKOVAČ 2 x 2 mm - J2 1130.111R 11 200 Kč 3-7 týdnů
NUDLIČKOVAČ 4 X 4 mm - J4 1130.112R 10 700 Kč Skladem
NUDLIČKOVAČ 6 x 6 mm - J6 1130.113R 11 200 Kč Skladem
NUDLIČKOVAČ 8x7 MM - J8 - HRANOLKY 1130.115R 11 200 Kč 3-7 týdnů
KOSTIČKOVAČ 8X8 / 10X10 MM 1130.151 26 100 Kč 3-7 týdnů
DRŽÁK NA 6 DISKŮ - NEREZOVÝ 1119.401 3 600 Kč Skladem
LIS NA SUŠENKY PRO MLÝNEK NA MASO, průměr 8 mm 41R6-TS002ZB 2 600 Kč 3-7 týdnů
LIS NA SUŠENKY PRO MLÝNEK NA MASO, průměr 16 mm 41R6-TS003ZB 4 200 Kč 3-7 týdnů
VĚŠÁK NA NÁSTAVCE 91 CM 48R20ZB 7 900 Kč 3-7 týdnů

Další informace

Servis, opravy a náhradní díly
Tento výrobek je určen pro dlouhodobé profesionální použití.

Prodávající zajišťuje servisní podporu a dostupnost náhradních dílů.
Náhradní díly jsou dostupné po dobu obvyklé životnosti zařízení, minimálně v rozsahu stanoveném právními předpisy.

V případě závady je primárním řešením odborná oprava zařízení.
Pro konkrétní informace nás 6hADR9jm5mrh