HNĚTAČ PLANETÁRNÍ ERGO 100 VL-5, NÁDOBA 100 l - BÍLÝ
| Objednávkový kód | M100E-W-400U5-01 |
| Záruka | 24 měsíců |
| Dostupnost | Na dotaz |
| Výrobce | Varimixer A/S |
| Cena bez DPH | Cena na dotaz |
| Cena bez DPH | Cena na dotaz |
| Cena s DPH | Cena na dotaz |
| Objednávkový kód | M100E-W-400U5-01 |
| Záruka | 24 měsíců |
| Dostupnost | Na dotaz |
| Výrobce | Varimixer A/S |
| Cena bez DPH | Cena na dotaz |
| Cena bez DPH | Cena na dotaz |
| Cena s DPH | Cena na dotaz |
Hnětač planetární ERGO 100 VL-5 od dánského výrobce Varimixer představuje špičku v oblasti ergonomických profesionálních mixerů. Je navržen pro velkokapacitní provozy, kde čas, efektivita a komfort obsluhy přímo ovlivňují ekonomiku výroby. Ideální volba pro pekárny, cukrárny, catering i výrobní kuchyně.
Model ERGO 60 VL-5 je vybaven elektrickým zdvihem nádoby a elektronickou regulací rychlosti, což výrazně usnadňuje manipulaci a každodenní obsluhu. Díky ergonomickému řešení lze nádobu snadno zvedat, spouštět i vyjmout bez fyzické námahy. Po spuštění se nádoba automaticky vysune dopředu, což zjednodušuje práci i při plném zatížení. Obsluha může pracovat ve vzpřímené poloze, aniž by musela nepřirozeně ohýbat záda nebo se vystavovat zbytečné zátěži.
Konstrukce stroje je tvořena ocelovým rámem s bílým práškovým nástřikem. Planetární systém je vybaven bajonetovým systémem s dvojitou aretací pro pevné a bezpečné uchycení nástrojů. Součástí je také plnící otvor pro pohodlné doplňování surovin během provozu.
Využití:
Hygiena a snadná údržba:
Technické vlastnosti a výbava:
Ovládací panel VL-5:
Základní vybavení:
Volitelné příslušenství:
| Surovina | Zpracovávané množství | Nástavec |
| Vaječný bílek | 15 l | metla |
| Šlehačka | 25 l | metla |
| Majonéza | 40 l | metla |
| Bramborová kaše | 54 kg | plochá metla |
| Bylinkové máslo | 35 kg | plochá metla |
| Těsto na muffiny | 55 kg | plochá metla |
| Mleté maso | 60 kg | plochá metla |
| Cukrová poleva | 40 kg | plochá metla |
| Těsto piškotové | 25 kg | metla |
| Těsto kynuté 70% tekutiny | 65 kg | hák |
| Těsto kynuté 60% tekutiny | 65 kg | hák |
| Těsto kynuté 50% tekutiny | 50 kg | hák |
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| napětí | 400 V |
| příkon | 4 000 W |
| objem nádoby | 100 l |
| zdvih nádoby | elektrický automatický |
| rychlost | 53 - 257 ot./min. |
| plynulá regulace otáček | Ano |
| programovatelný panel | Ano |
| typ ovládacího panelu | VL-5 |
| pohon příslušenství | Ne |
| timer | Ano |
| bezpečnostní spínač | Ano |
| rozměr (š.hl.v.)* | 1306 x 1207 x 2033 mm |
| váha | 450 kg |
| * | Šířka vč. otevřeného ochranného krytu. |
| provedení | bílé |