| Objednávkový kód | M020K-T-230N1C-01 |
| Záruka | 24 měsíců |
| Dostupnost | 3-7 týdnů |
| Výrobce | Varimixer A/S |
| Cena bez DPH | 115 630 Kč |
| Cena bez DPH | 4 778,10 € |
| Cena s DPH | 139 912 Kč |
| Recyklační poplatek bez DPH | 60,00 Kč |
Hnětač stolní KODIAK 20 od dánského výrobce VARIMIXER. Ve standardu již dodáván v nererezovém provedení. Je navržen s důrazem na ergonomii, hygienu a maximální praktičnost při každodenním profesionálním provozu a je okamžitě připraven k použití.
Modelová řada Kodiak byla oceněna prestižní cenou Kitchen Innovations Award. Toto ocenění potvrzuje vyjímečný důraz na hygienu, ergonomii a uživatelskou přívětivost. Kodiak je navržený ve spolupráci s profesionálními kuchaři a patří mezi nejhygieničtější planetární hnětače na trhu.
Zařízení splňuje aktuální hygienické normy a je navrženo bez vnějších šroubů a otvorů, čímž se minimalizuje riziko usazování nečistot a růstu bakterií. Nerezové části jsou snadno čistitelné, odolné proti vlhkosti a vhodné pro mytí vodou. Nádobu i nástavce lze mýt v myčce nádobí.
Kodiak je konstruován s ohledem na ergonomicky správné řešení a snadnou obsluhu. Manuální zdvih nádoby pomocí páky umožňuje pohodlnou manipulaci bez zbytečné námahy. Bezpečnost zajišťuje ochranný kryt, bezpečnostní spínač a nouzové zastavení.
Technické vlastnosti a výbava:
Ovládací panel KODIAK:
Základní vybavení:
Volitelné příslušenství:
| Surovina | Zpracovávané množství | Nástavec |
| Vaječný bílek | 1 l | metla |
| Šlehačka | 4 l | metla |
| Majonéza | 8 l | metla |
| Bramborová kaše | 16 kg | plochá metla |
| Bylinkové máslo | 6 kg | plochá metla |
| Těsto na muffiny | 10 kg | plochá metla |
| Mleté maso | 12 kg | plochá metla |
| Cukrová poleva | 6 kg | plochá metla |
| Těsto piškotové | 5,5 kg | metla |
| Těsto kynuté 70% tekutiny | 11 kg | hák |
| Těsto kynuté 60% tekutiny | 10 kg | hák |
| Těsto kynuté 50% tekutiny | 7 kg | hák |
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| napětí | 230 V |
| příkon | 700 W |
| objem nádoby | 20 l |
| zdvih nádoby | manuální |
| rychlost | 64 - 353 ot./min. |
| plynulá regulace otáček | Ano |
| programovatelný panel | Ne |
| typ ovládacího panelu | Panel KODIAK |
| timer | Ano |
| bezpečnostní spínač | Ano |
| možnost příslušenství | Ne |
| rozměr (š.hl.v.) | 582 x 720 x 745 mm |
| váha | 80 kg |
| provedení | nerez |
