Spirálový hnětač těsta s pevnou hlavou HERCULES 15/400
V od italského výrobce SIRMAN.
Spirálový hnětač je vhodný především pro pizzerie, pekárny a další
provozy, kde je potřeba zpracovávat tuhá těsta, zejména různé druhy těst
na pizzu.
- 1 rychlost
- maximální množství zpracovávaného těsta: 12 kg
- robustní konstrukce z masivní oceli
- práškově lakovaný povrch odolný proti poškrábání
- nádoba se zesíleným okrajem a nerezovou hřídelí
- nevyjímatelná nádoba s rotací kolem vlastní osy
- odklopné víko s otvorem pro přidávání ingrediencí během
provozu
- vysoce účinný ventilovaný motor s převodovkou v olejové lázni
- zesílený řetězový pohon
- tepelná ochrana proti přetížení
- ovládací panel se stupněm krytí IP67
Základní výbava:
- nádoba o objemu 16 l
- spirálový hnětací nástavec
Volitelné příslušenství:
