Poloautomatický stroj LEGEND 350 LA od italského výrobce
SIRMAN.
- retro styl, kombinace klasické elegance a stylu s důrazem na funkčnost,
design a ergonomii
- tento nářezový stroj je svou konstrukcí určen do pohledových prodejen
a speciálních obchodů specializující se na italské potraviny
- určen především pro krájení italské proscuitto šunky na velmi
tenké plátky
- rovné uložení posuvného stolu
- regulace tloušťky plátku 0 – 3 mm
- rameno BS2
- hliníková základna potažená epoxidovými prášky bezpečnými pro styk
s potravinami
- části, které jsou v kontaktu s potravinami, jsou z eloxovaného
hliníku
- snadno demontovatelné přítlačné rameno z nerezové oceli
- pojezdový stůl snadno demontovatelný pro usnadnění čištění
- velký prostor mezi nožem a tělem stroje
- základní barva – červená
Model LA:
- dvě verze v jednom – volba automatického nebo
poloautomatického provozu
- ovládání pomocí dotykového displeje TFT
- výběr pro nepřetržitý provoz nebo pomocí počitadla plátků
- inovativní systém uvolnění zámku mechanické převodovky
v poloautomatickém režimu
- poloautomatická verze – elektromotor pro nůž, ruční
posuv pojezdového stolu ale s minimálním úsilím obsluhy
- automatická verze – automatický pohyb nože a
posuvného stolu
Volitelné příslušenství:
