Poloautomatický nářezový stroj gravitační
MIRRA 300 Y09 AUTOMEC s nerezovým nožem o průměru 300 mm, od italského výrobce SIRMAN.
- určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min.
přestávka
- vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních
jídelen
- nerezový nůž určený pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky,
italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa
- uložení posuvného stolu našikmo
- nářezový stroj je vybaven automatickým pojezdem,
který umožňuje automatické krájení upevněné suroviny bez nutnosti
manuálního posuvu pojezdového stolu obsluhou, nářezový stroj tak automaticky krájí bez nutnosti zásahu obsluhy v průběhu krájení
- tělo z eloxované hliníkové slitiny
- regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm
- úhel nože 25°
- integrované ostřící zařízení
- pojezd uložený v samomazných kluzných pouzdrech
- velká vzdálenost mezi nožem a motorem pro snadnou údržbu a čištění
- šrouby a deflektor plátků z nerezové oceli
- ventilovaný motor
Vybaven řemínkovým pohonem:
- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu
Standardní vybavení:
- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
- ovládací plastový knoflík
- gumové nožičky
Volitelné příslušenství:
- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzálnější použití.