Nářezový stroj gravitační MIRRA 300 Y09
AUTOMEC s uložením posuvného stolu našikmo, od italského
výrobce SIRMAN.
	- vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních
	jídelen
- lze použít ke krájení všech druhů uzenin, je-li nářezový stroj
	vybaven teflonovým nožem, též ke krájení předem vychlazených sýrů
- uložení posuvného stolu našikmo
- model je vybaven automatickým pojezdem, který umožňuje
	automatické krájení upevněné suroviny bez nutnosti manuálního posuvu
	pojezdového stolu obsluhou, nářezový stroj tak automaticky krájí bez
	nutnosti zásahu obsluhy v průběhu krájení
- určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min.
	přestávka
	- zabudované brusné zařízení
- vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
- ventilovaný motor
- regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm
- úhel nože 25°
- velká vzdálenost mezi nožem a motorem úrp snadné čišění
- kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje
	jednoduchou a rychlou obsluhu
- pojezd na samomazných pouzdrech
- zařízení pro uvolnění pojezdu
- plastový ochranný kryt
- snadná udržba a čištění
 Vybaven řemínkovým pohonem:
	- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
	prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
	bez nutnosti servisního zásahu
Standardní vybavení:
	- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro
	krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
	masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
- zabudované brusné zařízení
- ovládací plastový knoflík
- gumové nožičky
Lze doobjednat:
	- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
	krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
	nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro
univerzálnější použití.