Poloautomatický nářezový stroj
gravitační PALLADIO AUTOMATICA
350 TOP s nerezovým nožem o průměru 350 mm, od italského
výrobce SIRMAN.
- určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého
provozu
- vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů
- nerezový nůž vhodný ke krájení zeleniny, salámů, vařené šunky,
italského prosciutta, syrového masa i vařeného masa
- uložení posuvného stolu našikmo
- nářezový stroj je vybaven automatickým pojezdem, který zajišťuje posuv krájeného produktu směrem k noži bez nutnosti ručního
posouvání obsluhou, umožňuje nastavení rychlosti a dráhy pojezdu
i požadovaného počtu plátků s automatickým zastavením
- řezný stůl UNIKO v ceně
zařízení, nerezový ochranný kryt, umožňuje krájení
tří různých velikostí produktů: malé, střední a velké
- model TOP – hliníkový ovládací knoflík,
teleskopické hliníkové nožičky s gumovou spodní plochou
- zaoblený design bez ostrých hran a viditelných šroubů
- pochromovaná vodící tyč pojezdu
- pogumované dorazy pojezdu
- nerezový odkláněč plátků
- šrouby a spojovací prvky z nerezové oceli
- zabudované brusné zařízení
- uzavřený a utěsněný hnací motor
- systém uvolnění pojezdu pro manuální krájení
- 3 rychlosti a 3 možnosti nastavení dráhy pojezdu
- počitadlo plátků
- nastavení požadovaného počtu plátků s automatickým zastavením
- vzdálenost mezi nožem a motorem 49,5 mm
- výkon 34–70 plátků/minutu
Vybaven řemínkovým pohonem:
- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu
Standardní vybavení:
- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa
- zabudované brusné zařízení
- hliníkový ovládací knoflík
- teleskopické hliníkové nožičky s gumovou spodní plochou
Volitelné příslušenství:
- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný pro krájení všech druhů uzenin, ryb a sýrů
- instalovaný stůl Nettuno – umožňuje krájet různé
velikosti uzenin, syrového masa, sýrů, zeleniny, plastový ochranný
kryt
- keramický povrch v provedení stonehenge - úprava
stolu, krytu nože, pojezdového stolu
- keramický povrch
v provedení stonehenge plus -
úprava stolu, krytu nože, pojezdového stolu, přítlačné desky, základny,
okraje krytu ostří, krytu brusného zařízení
- tubus pro krájení zeleniny
- držák pro tubus na krájení zeleniny
- páka zvedací
Za příplatek lze dodat přímo s teflonovým nožem pro univerzální použití.