Stojací planetární hnětač KODIAK 20 s kapacitou
nádoby 20 l, s plynulou regulací rychlosti a silným motorem,
v nerezovém provedení, od dánského výrobce VARIMIXER.
Manuální zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti.
- hnětač svými parametry splňuje ergonomické
požadavky
- pracovní proces probíhá ve vzpřímené poloze bez nutnosti zvedání
nádoby
- manipulaci s nádobou zajišťuje speciální vozík s 5ti kolečky
s fixní výškou 83 cm, který zajišťuje pohyb bez nutnosti zdvihu
Verze BEZ POHONU příslušenství - hnětač plní funkci
hnětení, mixování a šlehání.
- tichý a silný motor, ochrana proti přetížení
- variabilní rychlostní systém
- manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače
- řemínkový pohon
- širší nádoba nabízí lepší viditelnost při zpracování surovin
- nádoba s detekcí nádoby
- ochrana proti vlhkosti IP 44
- nástavce (šlehací metla standard s nerez dráty, hák a plochá metla) a
nádoba vyrobeny z nerezové oceli – lze mýt v myčce
- planetární hlava připravena pro instalaci stíracího
zařízení (stírací zařízení nutno koupit zvlášť)
Ovládací panel KODIAK:
- tlačítko START/STOP
- elektrický časovač 60 min.
- funkce PAUZA
- bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
- LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití
ovládacího panelu
- elektrická regulace rychlosti
Základní vybavení:
- odnímatelný magnetický ochranný kryt z plastu
- držák stíracího zařízení
- výškově nastavitelné nerezové nohy
- nerezová nádoba 20 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer 60 minut
- nastavitelné nerezové nohy
- 3 nástavce: 1× šlehací metla standard s nerezovými dráty, 1× hák
nerez, 1× plochá metla nerez
- speciální ergonomický pojízdný vozík
Lze objednat rovněž ve verzi s POHONEM – viz varianty produktu.
-------------------------------------------------------------------------------------------- |
Maximální zpracovávané množství: |
|
Nástavce |
-------------------------------------------------------------------------------------------- |
vaječný bílek |
1 l |
šleh. metla |
šlehačka |
4 l |
šleh. metla |
majonéza |
8 l |
šleh. metla |
bramborová kaše |
16 kg |
šleh. metla |
bylinkové máslo |
6 kg |
plochá metla |
těsto na muffins |
10 kg |
plochá metla |
mleté maso |
12 kg |
plochá metla |
cukrová poleva |
6 kg |
plochá metla |
těsto kynuté/70% tekutiny |
11 kg |
hnětací hák |
těsto kynuté/60% tekutiny |
10 kg |
hnětací hák |
těsto kynuté/50% tekutiny |
7 kg |
hnětací hák |
těsto piškotové |
5,5 kg |
šleh. metla |