Santos N 70 - profesionální lis na citrusy pro náročné gastro provozy
Čerstvě lisované citrusové šťávy patří mezi stálice moderní gastronomie. Ať už jde o snídaňové bufety v hotelech, kavárny, bary nebo restaurace, zákazníci stále více vyhledávají čerstvé a kvalitní nápoje bez konzervantů a přidaného cukru. Právě pro provozy s vysokou spotřebou citrusových šťáv byl navržen elektrický lis na citrusy Santos N 70 od renomovaného francouzského výrobce Santos.
Vysoký výkon pro intenzivní provoz
Model N 70 je velkokapacitní profesionální lis, který si poradí i s intenzivním každodenním používáním. Díky výkonnému a zároveň tichému asynchronnímu motoru je ideální volbou pro provozy, kde se čerstvá šťáva připravuje po celý den.
Lisování probíhá pomocí odstředivé síly, která zajišťuje efektivní získání šťávy z citrusových plodů a vysoký výkon při zachování jednoduché obsluhy. Zařízení dosahuje výkonu 20 až 50 litrů čerstvé šťávy za hodinu, což z něj činí vhodné řešení pro kavárny, restaurace, hotelové snídaňové bufety i džusové bary.
Díky univerzálnímu nerezovému lisovacímu kuželu lze zpracovávat pomeranče, citrony, limetky i grapefruity, takže jeden stroj pokryje široké spektrum nápojových i gastronomických aplikací.
Pohodlná a bezpečná obsluha
Práce se strojem je maximálně jednoduchá. Lis je vybaven mikrospínačem, který automaticky spustí motor při stlačení vymačkávacího kužele pomocí přítlačné páky. Obsluha tak nemusí používat žádná další tlačítka ani ovládací prvky.
Velkou výhodou je také kloubová přítlačná páka s nerezovým ochranným krytem, který zabraňuje vystříknutí šťávy během lisování. Pracovní prostor tak zůstává čistý a obsluha může pracovat rychleji a pohodlněji.
Hygiena na prvním místě
V profesionální gastronomii je snadná údržba zásadní. Proto jsou všechny části, které přicházejí do kontaktu s potravinami, snadno rozebíratelné a umožňují důkladné čištění.
Součástí stroje je vyjímatelný nerezový děrovaný košík, univerzální nerezový lisovací kužel, nerezová nádoba i odnímatelná odkapní miska, což výrazně usnadňuje každodenní údržbu.
Připraven pro sklenice i džbány
Díky výšce výpusti 220 mm lze pod lis bez problémů umístit většinu běžných sklenic, karaf i džbánků. To ocení zejména provozy, kde je potřeba připravovat větší množství šťávy najednou nebo obsluhovat zákazníky během špičky.
Robustní konstrukce a dlouhá životnost
Santos N 70 je navržen pro dlouhodobé profesionální využití. Robustní konstrukce z kvalitních materiálů zajišťuje vysokou odolnost i při intenzivním zatížení.
Výrobce navíc potvrzuje kvalitu zařízení nadstandardní zárukou – 2 roky na celý stroj a 5 let na motor, který patří mezi nejdůležitější součásti každého profesionálního lisu.
Spolehlivý pomocník pro každodení lisování citrusů
Pokud hledáte výkonný, odolný a snadno udržovatelný lis na citrusy pro profesionální použití, představuje Santos N 70 osvědčené řešení. Kombinuje výkon až 50 litrů šťávy za hodinu, jednoduchou obsluhu, snadnou hygienu a robustní konstrukci, díky čemuž se stane spolehlivou součástí každého gastro provozu.