HNĚTAČ ERGO 60 VL-5, NÁDOBA 60 l - BÍLÝ

Popis produktu

Planetární hnětač ERGO 60 VL-5 s ergonomickými parametry s kapacitou nádoby 60 l, s plynulou regulací rychlosti, v bílém provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Elektrický zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti.

• Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny.

• variabilní rychlostní systém
• jednoduchá obsluha a výborná stabilita
• nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
• nádobu i nástavce lze mýt v myčce
• ergonomické parametry – umožňují snadnou manipulaci (zdvih, pokles, vyjmutí nádoby)

Ovládací panel VL-5: s vícejazyčnou obrazovkou, individuálními rozhraními, recepturami a možnostmi ovládání.

• tlačítko START/STOP
• rychlost může být nastavena dvěma způsoby:
  1. elektrická regulace rychlosti
  2. 4 pevné rychlostní programy (přednastavení rychlosti)
• elektrický automatický zdvih nádoby
• digitální timer
• automatické spuštění nádoby nastavené timerem
• funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování
• programovatelný – umožňuje nastavení až 20 programů (lze provést na ovládacím panelu nebo na PC s následným nahráním do hnětače pmocí USB)
• REMIX funkce
• bezpečnostní spínač

• odnímatelný ochranný kryt nerez
• nádoba nerez 60 l
• bezpečnostní spínač
• digitální timer
• 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez

Volitelné příslušenství:

• vybavení B – nádoba 30 l + 3 nástavce
• zesílené nástavce
• vozík na nádobu
• stírací zařízení
• nerezové provedení -------------------------------------------------------------------------------------------- Maximální zpracovávané množství:   Nástavce -------------------------------------------------------------------------------------------- vaječný bílek 3 l šleh. metla šlehačka 12 l šleh. metla majonéza 24 l šleh. metla bramborová kaše 32 kg šleh. metla bylinkové máslo 18 kg plochá metla těsto na muffins 30 kg plochá metla mleté maso 36 kg plochá metla cukrová poleva 24 kg plochá metla těsto kynuté/70% tekutiny 36 kg hnětací hák těsto kynuté/60% tekutiny 40 kg hnětací hák těsto kynuté/50% tekutiny 34 kg hnětací hák těsto piškotové 16 kg šleh. metla