Konvekční trouba SCA-304E, řada XT SNACK,
od italského výrobce INOXTREND.
- vhodný pro malé gastro provozy
- vývin páry s přímým vstřikováním
- bez zvlhčování
- mechanické ovládání
- dvojité izolované dveřní skl
Standardní vybavení:
- osvětlení
- 1 ks nerez mřížky
Volitelné příslušenství:
| Provozní cykly: |
mechanické |
| Horký vzduch 30 – 270°C |
x |
| Pára 30 – 100 °C |
|
| Pára 60 – 100 °C |
x |
| Kombinace horký vzduch/pára 30 – 270 °C |
|
| Kombinace horký vzduch/pára 60 – 270 °C |
x |
| Regenerace 30 –160 °C |
|
| Zvlhčování v kombinaci s regeneračním cyklem |
|
| Vpichovací sonda s 1 snímacím bodem |
|
| 65 automatických programů v 6 krocích |
|
