Šokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 10 T GELATERIA
od italského výrobce SIRMAN.
- zařízení pro rychlé zchlazování a zmrazování
- nerezové provedení s elektronickým ovládacím panelem a sondou
- programy šokového zmrazení a zchlazení a funkce HOLD
- SOFT mrazící program – postupné zmrazování
- vyhřívané těsnění dveří zabraňuje jejich zamrznutí
- systém cirkulace vzduchu chrání před poškozením
- program rozmražování
- kapacita: 10× GN 1/1 nebo plech 60×40 cm
- chladivo R452A
- otevírání dvířek vlevo nebo vpravo
Výkon:
- zchlazení: 25 kg +70/ - 3°C za 90 min.
- zmrazení: 15 kg +70/ –20°C za 240 min.
