Popis produktu
Nářezový stroj CANOVA 300 s teflonovým nožem o průměru
300 mm, od italského výrobce SIRMAN.
- určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého
provozu
- vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů
- univerzální teflonový nůž lze použít ke krájení všech druhů
uzenin a také pro krájení ryb a sýrů – zejména dobře vychlazených,
při menších tloušťkách plátků
- uložení posuvného stolu našikmo
- zaoblený design bez ostrých hran a viditelných šroubů
- vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
- regulace tloušťky plátku
- úhel nože 38°
- mezera mezi nožem a motorem 41 mm
- integrované ostřící zařízení se spodním ochranným krytem
- pogumované dorazy dojezdu
- ventilovaný motor
Vybaven řemínkovým pohonem:
- speciální řemínek s podélným ozubením
- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení
- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu
Standardní vybavení:
- teflonový nůž s rovným ostřím - univerzální nůž
vhodný především pro krájení sýrů a ryb
- zabudované brusné zařízení
- ovládací plastový knoflík
- plastová tlačítka
- gumové nožičky
Volitelné příslušenství:
- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
krájení chleba a mraženého masa (-2°C)
- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro
krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa
