Popis produktu
Univerzální planetární hnětač KODIAK
30 ve standardu v ergonomickém a nerezovém
provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Manuální zdvih
nádoby a elektrická regulace rychlosti.
- hnětač svými parametry splňuje ergonomické
požadavky
- pracovní proces probíhá ve vzpřímené poloze bez nutnosti zvedání
nádoby
- manipulaci s nádobou zajišťuje speciální vozík s fixní ergonomickou
výškou 91,5 cm, který zajišťuje pohyb bez nutnosti zdvihu
- hnětač je možné vybavit pohonem příslušenství, který
umožňuje nasazení krouhače zeleniny nebo mlýnku na maso - nutno
specifikovat již při objednání hnětače
- tichý a silný motor, ochrana proti přetížení
- variabilní rychlostní systém
- manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače
- řemínkový pohon
- širší nádoba nabízí lepší viditelnost při zpracovávání
surovin
- nádoba s detekcí nádoby
- ochrana proti vlhkosti IP 44
- planetární hlava připravena pro instalaci stíracího
zařízení (stírací zařízení nutno koupit zvlášť)
Ovládací panel KODIAK:
- tlačítko START/STOP
- digitální timer 60 minut
- funkce PAUZA
- bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
- LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití
ovládacího panelu
- elektrická regulace rychlosti
Základní vybavení:
- odnímatelný magnetický ochranný kryt z plastu
- držák stíracího zařízení
- výškově nastavitelné nerezové nohy
- nerezová nádoba 30 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer
- násypka
- 3 nástavce: 1× šlehací metla s nerez dráty, 1× hák nerez, 1×
plochá metla nerez
- speciální ergonomický vozík pojízdný
Volitelné příslušenství:
- vybavení B – nádoba 15 l + 3 nástavce
- pohon příslušenství, na který se nasazuje
krouhač zeleniny nebo mlýnek na maso – nutno specifikovat již při
objednání hnětače
--------------------------------------------------------------------------------------------
Maximální zpracovávané množství:
Nástavce
--------------------------------------------------------------------------------------------
vaječný bílek
1,5 l
šleh. metla
šlehačka
5 l
šleh. metla
majonéza
12 l
šleh. metla
bramborová kaše
16 kg
šleh. metla
bylinkové máslo
9 kg
plochá metla
těsto na muffins
16 kg
plochá metla
mleté maso
18 kg
plochá metla
cukrová poleva
9 kg
plochá metla
těsto kynuté/70% tekutiny
16 kg
hnětací hák
těsto kynuté/60% tekutiny
12 kg
hnětací hák
těsto kynuté/50% tekutiny
10 kg
hnětací hák
těsto piškotové
8 kg
šleh. metla
