Popis produktu
Vařič těstovin CME 410 CP od francouzského výrobce
AMBASSADE DE BOURGOGNE.
- určené pro profesionální kuchyně
- nerezové opláštění a přední panel
- nerezové nohy s výškově nastavitelnými patkami 155–180 mm
Vařič:
- multifunkční vařič – vaření ve vodě, vaření v páře, funkce
vodní lázně
- termostat 30 – 110 °C
- lisovaná vana AISI se zaoblenými rohy
- možno použít jednu děrovanou GN 2/3 nebo kombinaci GN o hloubce
100 – 150 mm
- vyjímatelná odkapní zásuvka
- výpustný kohout umístěný pod vanou
- otočné ponorné topné těleso z nerezové oceli, speciálně navržené
pro vařič těstovin, s možností otáčení o 90°
- automatické napouštění vody pomocí kalibrovaného elektromagnetického
ventilu
- bezpečnostní termostat hlídající nedostatek vody, s manuálním
resetem
- dvířka s izolovanou vnitřní stranou, závěsy vpravo
Standardní vybavení:
- 4× perforované košíky GN 1/6 s tepelně izolovanými rukojeťmi
