Popis produktu
Gril na kuřata horkovzdušný
GV-24/28 s elektronickým ovládáním od
italského výrobce CB.
Profesionální ventilovaný gril na kuřata určený pro gastro provozy, kde
je potřeba vysoký výkon, rovnoměrné pečení a velká kapacita.
Ideální pro prodejny grilovaných kuřat, bistra a restaurace.
- kompaktní provedení vhodné pro pultový nebo vestavný provoz
- pohyb pomocí jednoho překrývajícího se systému speciálních dlouhých
špízů
- kapacita 20–24 kuřat (cca 20 kg) na 4 samostatně otočných
špízech (nebo 5 košových roštech)
- rovnoměrné pečení díky ventilovanému systému s nucenou
cirkulací vzduchu
- teplotní rozsah 30–250 °C
- elektronické ovládání pro přesné řízení
pečení
- možnost automatického spuštění až 24 hodin předem
- křemenné infračervené topné zářiče
- zadní skleněný panel pro lepší viditelnost
produktů
- robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťující
dlouhou životnost, snadnou údržbu a splnění vysokých hygienických
standardů
Standardní vybavení:
- 4× otočný špíz
- 2× vytahovač špízů
Volitelné příslušenství:
- digestoř
- podstavec nerezový pojízdný
- grilovací rošt pro spatchcock kuře a křídla
- speciální dlouhý špíz
- košový rošt