Popis produktu
Profesionální mlýnek na kávu F83 E PRO SENSE s dotykovým
displejem od italského výrobce FIORENZATO.
Určen pro ty nejnáročnější provozy, které vyžadují maximální
přesnost, rychlost a plnou kontrolu nad dávkováním. Kombinuje technologii
SENSE s elektronickým ovládáním řady EVO
a inovativní konstrukcí PRO, která usnadňuje každodenní
údržbu bez nutnosti znovu nastavovat hrubost mletí.
- doporučený provoz až 6 kg kávy denně, ideální pro
vytížené kavárny, restaurace a profesionální gastro provozy
- technologie SENSE – integrovaný vážící systém
v držáku portafiltru měří kávu v reálném čase a dávkuje podle
nastavené hmotnosti
- přesnost vážení 0,1 g pro maximálně konzistentní
výsledky při každé přípravě
- master mode – automatické spuštění mletí po detekci
portafiltru a plně řízené dávkování
- direct mode – klasické ruční mletí pro plnou
kontrolu obsluhy
- barevný dotykový IPS displej – přehledné nastavení
dávek, sledování statistik a provozních informací
- 83 mm ploché mlecí kameny zajišťují rovnoměrné,
konzistentní mletí a dlouhou životnost
- až 5 x delší životnost mlecích kamenů – povrchová
úprava Dark-T umožňuje životnost až 4 500 kg namleté
kávy
- odnímatelná mlecí komora PRO umožňuje rychlé
čištění a údržbu bez změny nastavené hrubosti mletí
- až o 50% nižší retence namleté kávy pro vyšší
čerstvost a menší ztráty kávy
- plynulé mikrometrické nastavení hrubosti mletí
umožňuje přesné doladění pro optimální extrakci
- produktivita až 3,1 g/s pro rychlou přípravu kávy
i během špičky
Barevné provedení: