Popis produktu
Hnětač stolní KODIAK 20 s integrovaným pohonem
příslušenství od dánského výrobce VARIMIXER. Ve
standardu již dodáván v nererezovém provedení. Je navržen
s důrazem na ergonomii, hygienu a maximální praktičnost
při každodenním profesionálním provozu a je okamžitě připraven
k použití.
Modelová řada Kodiak byla oceněna prestižní cenou Kitchen
Innovations Award. Toto ocenění potvrzuje vyjímečný důraz na
hygienu, ergonomii a uživatelskou přívětivost. Kodiak je
navržený ve spolupráci s profesionálními kuchaři a patří mezi
nejhygieničtější planetární hnětače na trhu.
Zařízení splňuje aktuální hygienické normy a je
navrženo bez vnějších šroubů a otvorů, čímž se minimalizuje riziko
usazování nečistot a růstu bakterií. Nerezové části jsou snadno
čistitelné, odolné proti vlhkosti a vhodné pro mytí vodou.
Nádobu i nástavce lze mýt v myčce nádobí.
Kodiak je konstruován s ohledem na ergonomicky správné řešení a
snadnou obsluhu. Manuální zdvih nádoby pomocí páky
umožňuje pohodlnou manipulaci bez
zbytečné námahy. Bezpečnost zajišťuje ochranný kryt,
bezpečnostní spínač a nouzové zastavení.
Díky integrovanému pohonu příslušenství lze
k hnětači připojit mlýnek na maso nebo krouhač
zeleniny a rozšířit tak jeho využití nejen pro hnětení,
mixování a šlehání, ale i pro mletí masa a krouhání
zeleniny.
Technické vlastnosti a výbava:
- manuální zdvih nádoby pomocí ergonomické páky na boku hnětače
- elektronická regulace rychlosti s variabilním nastavením
- řemínkový pohon zajišťující spolehlivý a tichý provoz
- širší nádoba pro lepší viditelnost při zpracování surovin
- detekce nádoby pro bezpečný provoz
- ochrana proti vlhkosti IP 44
- celonerezové provedení pro snadnou údržbu a dlouhou
životnost
- planetární hlava připravena pro montáž stíracího zařízení
(stírací zařízení se prodává samostatně)
Ovládací panel KODIAK:
- tlačítko START/STOP
- elektrický časovač 60 minut
- funkce PAUZA
- bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
- LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití
ovládacího panelu
- elektrická regulace rychlosti
Základní vybavení:
- pohon příslušenství
- odnímatelný magnetický ochranný kryt z odolného plastu
- nerezová nádoba o objemu 20 l
- bezpečnostní spínač pro maximální ochranu uživatele
- digitální časovač s nastavením až 60 minut
- držák stíracího zařízení
- výškově nastavitelné nohy
- 1× nerezová šlehací metla - robustní design pro delší
životnost
- 1× nerezový hák
- 1× plochá nerezová metla
Volitelné příslušenství:
- stírací zařízení komplet pro nádobu 20 l -
nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání
surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby
míchání
- nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 20 l -
šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití
- nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 20 l -
vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi
- vybavení B (set pro 12 l) - nerezová nádoba o objemu
12 l, 1× nerezová šlehací metla, 1× nerezový hák, 1× plochá nerezová
metla
- stírací zařízení komplet pro nádobu 12 l -
nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání
surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby
míchání
- nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 12 l -
šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití
- nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 12 l -
vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi
- 6RZ mlýnek na maso vč. nože a 3 mm
šajby, průměr 82 mm
- tác pro mlýnek na maso
- narážka pro mlýnek na maso
- mezilehlé ložisko pro mlýnek na maso 82 mm
- šajba 2 mm
- šajba 3 mm
- šajba 5 mm
- šajba 8 mm
- šajba 13 mm
- krouhač zeleniny GR20 – dodáváno bez disků
- plátkovač 0 – 8 mm - seřizovatelný, nerezový
- strouhače – k dispozici ve velikostech 1,5 mm, 2 mm,
3 mm, 5 mm, 9 mm
- strouhač – na parmezán
- nudličkovače - k dispozici ve velikostech 2×2 mm, 4×4
mm, 6×6 mm, 8×7 mm
- kostičkovače – k dispozici ve velikostech 8×8 mm,
10×10 mm
- nerezový držák disků – pro 6 ks disků
- lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 8 cm
- lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 16 cm
- věšák na nástavce, délka 91 cm – přehledné a
hygienické uložení příslušenství
