Popis produktu
Pec na pizzu P110G/B 2 KOMORY + KYNÁRNA A DIGESTOŘ od
italského výrobce MORETTI FORNI.
- modulová pec na pizzu se skládá ze dvou pečicích komor s kynárnou a
digestoří
- speciální dvojitá žáruvzdorná plocha s vákuem uprostřed rozvádí
teplo z hořáku, což umožňuje rovnoměrně pečení
- teplo generované hořákem stoupá po stranách a peče vrchní část
výrobku, než unikne speciálním komínem
- teplota pece je řízena elektronickým systémem s nezávislým
nastavením výkonu pro horní a dolní část pečicí komory
- elektronické ovládání s digitálním displejem
- maximální teplota pece dosahuje 450 °C
- maximální teplota kynárny dosahuje 65 °C
- digestoř z nerezové oceli
- úsporný režim, časovač, různé programy pečení
- detektor planeme
- zapalovač
- zesílené dvojité vnitřní osvětlení
- izolace z minerální vlny
- dveře pece s tvrzeným sklem jsou výklopné směrem dolů
- konstrukce z ohýbané nerezové oceli
- boční panely z lakovaného plechu
- madlo z nerezové oceli
- šetrné k životnímu prostředí, splňuje nejpřísnější
bezpečnostní normy požadované předpisy pro plyn
Kapacita:
- 8 x plech 60×40 cm/1 hodinu
- 24 x pizza o průměru 30 cm/1 hodinu
- 10 x pizza o průměru 45 cm/1 hodinu
Dodáváno na LPG, v případě zájmu lze dodat i ve verzi na
metan. (Nutno specifikovat při objednávce)
