Spirálový hnětač s výklopnou hlavou a odnímatelnou nádobou
TAURO 35 RB od italského výrobce SIGMA.
- vhodný především do pizzerií.
- dvourychlostní model v třífázovém provedení
- určen pro hnětení tužších těst (především na
pizzu) nebo pro hnětení menšího množství chlebového
těsta
- speciální spirálový nástavec důkladně prohněte těsto v krátkém
čase
- manuální vyklápění mixovací hlavy
- nerezové provedení nádoby, spirálového nástavce, mřížky a
hřídele
- převodovka s pevnými ozubenými řemeny, které se neprodlužují
- ovládací panel, tlačítka a časovač jsou vodotěsné
- perfektně zaoblené dno nádoby umožňuje zpracovat těsto, tak, aby na
dně nezůstávaly žádné zbytky mouky
Základní vybavení:
- nádoba 48 litrů
- spirálový nástavec
- ochranná mříž
Maximální množství mouky: 22 kg
Minimální množství vody: 12 l