Univerzální planetární hnětač AR40 VL-1 s kapacitou
nádoby 40 l, s plynulou regulací otáček a silným motorem, v bílém
provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Manuální zdvih nádoby a
manuální regulace rychlosti.
- variabilní rychlostní systém
- manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače
- manuální regulace rychlosti pomocí páky na straně hnětače
- jednoduchá obsluha a výborná stabilita
- nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
- nádobu i nástavce lze mýt v myčce
- hnětač lze vybavit pohonem příslušenství, který umožňuje
nasazení krouhače zeleniny nebo mlýnku na maso - nutno specifikovat
již při objednání hnětače
- hnětač se vyrábí i ve verzi PIZZA – pro hnětení velmi
tuhých těst, např. těsta na pizzu (nutno specifikovat již při
objednávce hnětače)
Ovládací panel VL-1:
- tlačítko START/STOP
- digitální timer
- bezpečnostní spínač
Základní vybavení:
- odnímatelný magnetický ochranný kryt (přední díl plast, zadní díl
nerez)
- nádoba nerez 40 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer
- 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá
metla nerez
Volitelné příslušenství:
- vybavení B – nádoba 20 l + 3 nástavce
- pohon příslušenství, na který se nasazuje
krouhač zeleniny nebo mlýnek na maso – nutno specifikovat již při
objednání hnětače
- zesílené nástavce
- vozík na nádobu
- stírací zařízení
- nerezové provedení
- PIZZA provedení
Maximální zpracovávané množství: | AR
40 | AR 40 PIZZA | Nástavce
|---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| vaječný bílek | 2 l | 2 l | šleh. metla | šlehačka |8 l | 8 l |
šleh. metla | majonéza |16 l | 16 l | šleh. metla | bramborová kaše |21 kg
| 21 kg | šleh. metla | bylinkové máslo |12 kg | 12 kg | plochá metla |
těsto na muffins |20 kg | 20 kg | plochá metla | mleté maso |24 kg | 24 kg
| plochá metla | cukrová poleva |16 kg | 16 kg | plochá metla | těsto
kynuté/70% tekutiny |24 kg | 28 kg | hnětací hák | těsto kynuté/60%
tekutiny |26 kg | 28 kg | hnětací hák | těsto kynuté/50% tekutiny |20 kg
| 28 kg | hnětací hák | těsto piškotové |10 kg | 10 kg | šleh.
metla